Tipps zur Heißluftfritteuse mit Doppelkorb, die jeder Hobbykoch kennen sollte

Eine multifunktionale Heißluftfritteuse mit Doppelkorb hilft Familien, intelligenter zu kochen. Sie können zwei Mahlzeiten gleichzeitig zubereiten und so Zeit und Geld sparen. Sehen Sie sich die Zahlen unten an:

A doppelte abnehmbare Heißluftfritteusemitelektrische Heißluftfritteuse mit Temperaturregelungmacht jede Mahlzeit einfacher.

Auswahl der richtigen multifunktionalen Heißluftfritteuse mit Doppelkorb

Korbgröße und -kapazität

Die Wahl der richtigen Korbgröße macht in der Küche einen großen Unterschied. Eine multifunktionale Heißluftfritteuse mit Doppelkorb hat oft ein Fassungsvermögen von 8 bis 10,1 Litern. Dank dieses großen Fassungsvermögens können Familien größere Mahlzeiten zubereiten oder zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten. Wenn jeder Korb über eine eigene Heizung und einen eigenen Ventilator verfügt, gart das Essen gleichmäßiger. Größere Oberflächen verteilen das Essen besser, was zu besserer Knusprigkeit und schnellerem Garen führt. Ein größerer Korb kann beispielsweise Pommes frites bis zuvier Minuten schnellerals ein kleinerer. Eine höhere Wattzahl hilft auch, die Temperatur konstant zu halten, sodass die Mahlzeiten genau richtig gelingen.

Wichtige Funktionen (Sync Cook, Match Cook, Voreinstellungen)

Eine multifunktionale Heißluftfritteuse mit Doppelkorb sollte Funktionen bieten, die das Kochen erleichtern. Dank der Funktionen „Sync Cook“ und „Match Cook“ können beide Körbe gleichzeitig fertig gegart werden, selbst wenn sie mit unterschiedlichen Lebensmitteln beginnen. Voreingestellte Programme machen das Kochen zum Kinderspiel. Mitdigitale SteuerungDank vorprogrammierter Einstellungen kann jeder mit nur einem Knopfdruck knusprige Pommes oder saftiges Hähnchen zubereiten. Einige Modelle verfügen sogar über Temperaturfühler für jedes Mal perfekte Ergebnisse.

Tipp: Achten Sie auf Heißluftfritteusen mit verschiedenen Garmodi wie Frittieren, Braten, Backen, Grillen, Aufwärmen und Dörren. Diese Optionen sorgen für mehr Flexibilität bei jeder Mahlzeit.

Platz und Stauraum in der Küche

Platz in der Küche ist für jeden Hobbykoch wichtig. Eine Heißluftfritteuse mit Doppelkorb kann mehrere Geräte ersetzen und spart so Platz auf der Arbeitsfläche und im Lager. Viele Benutzer bezeichnen diese Heißluftfritteusen als„kulinarische Wendepunkte“Weil sie so viele Funktionen in einem Gerät vereinen. Obwohl das Gerät größer ist, trägt es zur Ordnung in der Küche bei, indem es Unordnung reduziert. Doppelte Körbe mit unabhängiger Steuerung bedeuten weniger Gerätebedarf und ermöglichen so eine effizientere Essenszubereitung.

Maximierung der Kochleistung

Überfüllung vermeiden

Hobbyköche möchten oft beide Körbe bis zum Rand füllen. Das mag zwar zeitsparend erscheinen, doch wenn die Körbe zu voll sind, kann die heiße Luft nicht jedes einzelne Lebensmittel erreichen. Liegen die Lebensmittel zu dicht beieinander, dampfen sie, anstatt knusprig zu werden. Pommes frites können matschig werden und Hähnchenfleisch wird nicht richtig braun. Für beste Ergebnisse sollten Köche die Lebensmittel in einer einzigen Schicht verteilen. So wird jeder Bissen knusprig und lecker.

Tipp: Wenn Sie für eine große Gruppe kochen, versuchen Sie, kleinere Mengen zuzubereiten. Das Ergebnis schmeckt besser und das Essen gart schneller.

Für gleichmäßiges Garen schütteln oder wenden

Wir lieben die goldbraune Kruste, die Heißluftfritteusen unseren Speisen verleihen. Für die perfekte Konsistenz sollten Köche die Speisen nach der Hälfte der Garzeit schütteln oder wenden. Experten sind sich einig, dass dieser Schritt die Wärmeverteilung in jedem Stück fördert. Schütteln eignet sich gut für kleine Lebensmittel wie Pommes oder Gemüse. Wenden ist besser für größere Stücke wie Hähnchenbrust oder Fischfilets. Diese einfache Methode sorgt für eine gleichmäßigere Bräunung und einen besseren Geschmack. Niemand möchte Pommes, die auf der einen Seite knusprig und auf der anderen weich sind!

Effiziente Nutzung beider Körbe

Mit einer multifunktionalen Heißluftfritteuse mit Doppelkorb können Sie zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten. Diese Funktion spart Zeit und sorgt für abwechslungsreiche Mahlzeiten. So können Sie beispielsweise in einem Korb Chicken Wings zubereiten, während im anderen Süßkartoffelpommes gegart werden. Einige Modelle bieten die Funktionen „Sync Cook“ oder „Match Cook“. So werden beide Körbe gleichzeitig fertig, selbst wenn die Speisen unterschiedliche Temperaturen oder Garzeiten benötigen. So können Sie alles heiß und frisch servieren, ohne warten zu müssen, bis ein Korb fertig ist.

• Verwenden Sie einen Korb für Proteine ​​und den anderen für Beilagen.
• Probieren Sie für mehr Abwechslung in jedem Korb unterschiedliche Gewürze aus.
• Reinigen Sie die Körbe zwischen den Anwendungen, um eine Vermischung der Aromen zu vermeiden.

Rezepte und Garzeiten anpassen

Jede Küche ist anders, und so sind auch Heißluftfritteusen. Manchmal brauchen Rezepte kleine Änderungen, um in einerDoppelkorbmodellHier sind einige hilfreiche Tipps:

• Der Heißluftfrittiermodus in Backöfen erfordert möglicherweise längere Zeiten oder höhere Temperaturen als Tischmodelle.
• Spätere Chargen garen oft schneller, also behalten Sie sie genau im Auge, um ein Anbrennen zu verhindern.
• Platzieren Sie die Lebensmittel für ein gleichmäßiges Garen in der Mitte des Korbs.
• Wenn das Essen zu schnell bräunt, senken Sie die Temperatur.
• Für eine bessere Bräunung dunkle Pfannen verwenden.
• StetsÜberfüllung vermeiden; Bewahren Sie Lebensmittel in einer einzigen Schicht auf.
• Für zusätzliche Knusprigkeit besprühen Sie die Lebensmittel leicht mit Öl.
• Geben Sie Soßen erst nach dem Kochen hinzu, insbesondere wenn sie Zucker enthalten.

Diese Schritte helfen Köchen, optimale Ergebnisse mit ihrer Heißluftfritteuse zu erzielen. Mit etwas Übung kann jeder Rezepte anpassen und jedes Mal leckere Mahlzeiten genießen.

Intelligenter Einsatz von Öl und Zubehör

Die richtige Ölmenge verwenden

Viele Hobbyköche fragen sich, wie viel Öl sie in einer Heißluftfritteuse mit Doppelkorb verwenden sollten. Die Antwort ist einfach: Weniger ist mehr. Heißluftfritteusen benötigen nur eine dünne Ölschicht, um Speisen knusprig zu machen. Zu viel Öl kann zu zusätzlichen Kalorien führen und sogar das Risiko der Bildung schädlicher Verbindungen beim Kochen erhöhen. Studien zeigen, dass HeißluftfrittierenSenken Sie den Ölverbrauch um bis zu 90 %im Vergleich zum Frittieren. Das bedeutet weniger Kalorien und weniger Fett in jeder Mahlzeit. Forscher fanden außerdem heraus, dass das Frittieren mit Heißluft den Acrylamidgehalt, eine Verbindung, die mit Krebs in Verbindung gebracht wird, um etwa 90 % senkt. Wenn Köche nur eine kleine Menge Öl verwenden, erhalten sie knusprige und goldbraune Speisen ohne die gesundheitlichen Risiken des Frittierens.

Tipp: Für beste Ergebnisse verwenden Sie eine Sprühflasche, um das Öl auf die Lebensmittel zu sprühen. So entsteht eine knusprige Textur, ohne es zu übertreiben.

Sichere, antihaftbeschichtete Utensilien

Die Wahl des richtigen Bestecks ​​hält die Körbe der Heißluftfritteuse in Topform. Metallwerkzeuge können die Antihaftbeschichtung zerkratzen, wodurch die Reinigung der Körbe erschwert und ihre Wirksamkeit beeinträchtigt wird. Besteck aus Silikon, Kunststoff oder Holz eignet sich am besten. Diese Materialien schützen die Oberfläche und erleichtern das Lösen der Speisen. Viele Köche finden, dass Silikonzangen oder -spatel das Wenden und Servieren von Speisen einfach und sicher machen.

Empfohlenes Zubehör (Gestelle, Einsätze, Trennwände)

Zubehör macht das Frittieren mit Heißluft noch einfacher. Roste ermöglichen das Schichten von Speisen und erhöhen so die gleichzeitige Zubereitungsmenge. Einlagen fangen Krümel und Fett auf und erleichtern so die Reinigung. Trennwände helfen, verschiedene Lebensmittel im selben Korb zu trennen. Viele Hobbyköche verwenden Backpapiereinlagen oder Silikonmatten, damit nichts anhaftet. Diese einfachen Hilfsmittel sparen Zeit und sorgen dafür, dass die Heißluftfritteuse wie neu aussieht.

• Roste: Kochen Sie mehr Essen auf einmal.
• Liner: Einfache Reinigung und weniger Schmutz.
• Trennwände: Halten Sie Aromen und Lebensmittel getrennt.

Hinweis: Überprüfen Sie vor der Verwendung immer, ob das Zubehör zum Modell der Heißluftfritteuse passt.

Reinigung und Wartung

Einfache Reinigungsroutine

Eine einfacheReinigungsroutinesorgt dafür, dass eine Heißluftfritteuse mit Doppelkorb jahrelang einwandfrei funktioniert. Nach jedem Gebrauch sollten abnehmbare Teile mit warmem Seifenwasser abgewaschen werden. Das Einweichen der Körbe hilft, hartnäckiges Fett zu entfernen. Sanftes Schrubben mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste verhindert die Bildung von Rückständen. Eine gründliche Reinigung mit Natronpaste oder Essigspülung entfernt Gerüche und hält das Gerät frisch.Regelmäßige Reinigung verhindert das Festsetzen von Fett, schützt die Antihaftbeschichtung und sorgt für ein gleichmäßiges Garen der Heißluftfritteuse. Durch die Reinigung der Heißluftfritteuse nach jeder Mahlzeit werden Langzeitschäden vermieden und Bakterien ferngehalten. Die Überprüfung auf Verschleißteile und deren rechtzeitiger Austausch tragen ebenfalls zur längeren Lebensdauer des Geräts bei.

Tipp: Reinigen Sie die Körbe und Bleche direkt nach dem Garen. So lösen sich die Speisereste leichter, bevor sie antrocknen.

Schutz von Antihaftoberflächen

Antihaftbeschichtungen ermöglichen eine schnelle Reinigung und sorgen dafür, dass sich Speisen leicht lösen. Um diese Oberflächen in Topform zu halten, sollten Nutzer Metallutensilien und scharfe Scheuermittel vermeiden. Studien zeigen, dass Überhitzung und grobe Reinigung Antihaftbeschichtungen beschädigen können. Beispielsweise kann Erhitzen über 250 °C oder die Verwendung von Stahlwolle zu einem schnelleren Verschleiß der Oberfläche führen. Keramik- und PTFE-Beschichtungen sind bei schonender Behandlung besonders leistungsfähig. Die Verwendung von Silikon- oder Holzutensilien und die Einhaltung einer sicheren Temperatur tragen dazu bei, dass die Antihaftbeschichtung länger hält. Das bedeutet bessere Kochergebnisse und eine langlebigere Heißluftfritteuse.

Spülmaschinenfeste Teile

Viele Heißluftfritteusen mit Doppelkorb werden mit spülmaschinenfesten Körben und Crisper-Platten geliefert. Diese Teile erleichtern die Reinigung erheblich und tragen dazu bei, das Gerät makellos zu halten.

• Spülmaschinenfeste Körbe und Teller vereinfachen die Reinigung.
• Antihaftbeschichtungen lassen Speisereste schnell abrutschen.
• Um die Antihaftbeschichtung zu schützen und ihre Lebensdauer zu verlängern, ist eine Handwäsche am besten geeignet.
• Große Körbe passen zwar nicht in jede Spülmaschine, die leicht zu reinigende Oberfläche spart aber trotzdem Zeit.

Die Wahl von Modellen mit spülmaschinenfesten Teilen bietet Hobbyköchen mehr Komfort und trägt dazu bei, die Heißluftfritteuse in einem hervorragenden Zustand zu halten.

Erweiterte Tipps und kreative Anwendungen

Kochmodi erkunden (Backen, Braten, Dörren)

Heißluftfritteusen mit Doppelkorbmehr als nur knusprige Pommes frites. Viele Modelle bieten jetzt Backen, Rösten und Dörren an. Umfragen zeigen, dassBis 2025 wird die Hälfte aller Heißluftfritteusen-VerkäufeModelle mit diesen zusätzlichen Kochmodi bieten viele Vorteile. Die Nutzer schätzen den Komfort und die Geschwindigkeit. Mit dem Ninja Foodi Dual Zone können Nutzer beispielsweise Hähnchen in einem Korb braten und im anderen Muffins backen. Der Philips Series 3000 backt gleichmäßig und schnell und ist daher bei Familien beliebt. Diese Funktionen helfen Köchen, neue Rezepte auszuprobieren und Zeit zu sparen.

Kochen in großen Mengen und Essenszubereitung

Mit zwei Körben wird die Essensvorbereitung einfacher. Köche können auf der einen Seite Gemüse braten und auf der anderen Seite Hähnchen backen. So können Familien das Mittagessen für die Woche vorbereiten oder zusätzliche Portionen einfrieren.Batch-Kochen spart Zeitund hält gesunde Mahlzeiten griffbereit. Viele Hobbyköche verwenden Gestelle, um Lebensmittel zu schichten und jeden Korb optimal zu nutzen.

Rauchen verhindern und Tropfschalen verwenden

Niemand mag eine verrauchte Küche. Fettauffangschalen fangen überschüssiges Fett und Säfte auf und verhindern so, dass diese verbrennen und Rauch bilden.Gute BelüftungAußerdem bleibt die Luft frisch. Regelmäßiges Reinigen von Tabletts und Körben hilft, Rauch zu vermeiden und die Sicherheit der Heißluftfritteuse zu gewährleisten. Viele Experten empfehlen den Einsatz von Küchenabluftventilatoren oder das Öffnen eines Fensters für zusätzlichen Luftstrom.

Tipp: Überprüfen Sie vor der Zubereitung fetthaltiger Speisen immer, ob die Auffangschalen eingesetzt sind.

Geschmacksverbesserung mit Säften und Marinaden

Würzen ist ganz einfach. Köche können Fleisch marinieren oder Gemüse vor dem Frittieren mit Zitronensaft vermengen. Säfte und Marinaden halten Speisen saftig und verleihen ihnen einen intensiven Geschmack. Bestreichen Sie Ihr Hähnchen mit etwas Honig oder Sojasauce für einen süß-pikanten Abgang. Das Experimentieren mit verschiedenen Aromen macht jede Mahlzeit spannend.

Eine multifunktionale Heißluftfritteuse mit Doppelkorb hilft jedem Hobbykoch, Zeit zu sparen und neue Rezepte auszuprobieren. Sie können effizient kochen, weniger Öl verbrauchen und das Gerät sauber halten. Mit etwas Übung entdeckt jeder neue Lieblingsgerichte. Und denken Sie daran: Ein paar clevere Tipps machen jedes Essen besser!

Häufig gestellte Fragen

Wie oft sollte man eine Heißluftfritteuse mit Doppelkorb reinigen?

Körbe und Tabletts sollten nach jedem Gebrauch gereinigt werden. So bleibt die Heißluftfritteuse funktionsfähig und das Essen schmeckt jedes Mal frisch.

Kann man in beiden Körben gleichzeitig Tiefkühlkost zubereiten?

Ja! Sie können Tiefkühlkost in beide Körbe legen. Denken Sie daran, den Korb nach der Hälfte der Garzeit zu schütteln oder zu wenden, damit er gleichmäßig gart.

Welche Lebensmittel eignen sich am besten für eine Heißluftfritteuse mit Doppelkorb?

Pommes Frites, Chicken Wings, Fischfilets und geröstetes Gemüse lassen sich gut zubereiten. Auch Muffins lassen sich in der Heißluftfritteuse backen oder Reste aufwärmen.